Winterwandern auf der Saualm | 2 Nächte

Dieses bezaubernde biologisches Weingut mitten in Kärnten, bietet wunderbare, ökologische Winzerzimmer.
Geschmackvoll verbindet die Einrichtung der Zimmer Moderne und alte Schmuckstücke, wie liebevoll restaurierte Bauernschränke. Die Natur genießen, ausspannen und sich kulinarisch im hauseigenen Restaurant verwöhnen lassen. Dazu die auf drei Hektar erzeugten biodynamischen, naturbelassenen Burgunderweine verkosten, direkt am schönen Längsee.
Hochwertiges Handwerk und natürlich Materialien sorgen für eine behagliche Atmosphäre und wohligen Schlaf.
Das einstige Wohnhaus der Familie Gruze beherbergt heute acht stilvolle Gästezimmer mit Blick auf den idyllischen See oder ins beruhigende Grün. Natürliche Materialien und die handwerklich erzeugte Einrichtung verbreiten eine heimelige Atmosphäre, ganz so, als wäre man privat beim Winzerpaar zu Gast. Die Betten sind aus dem eigenen Holz, Birne oder Eiche, gezimmert – keilverzinkt und metallfrei. Die Matratzen stammen aus einer kleinen Manufaktur aus Oberkärnten. Restaurierte, antike Bauernschränke sind in jedem Zimmer zu finden. Die wohlriechenden biokosmetischen Seifen und Shampoos werden in Kärnten hergestellt. Der Lehmputz, der im gesamten Ensemble verwendet wurde, verkleidet auch die Gästezimmer und sorgt für ein angenehmes Raumklima.

Das Frühstück im Restaurant ist eine Einladung, die Region zu erkunden. Von der Butter über Schinken und Wurst bis hin zu köstlichen Eiern kommt alles von den Bauerhöfen der Umgebung bzw. wird im Restaurant „Der Mundschenk“ selbst erzeugt. Das Restaurant wird übrigens von Top-Sommelier Andreas Katona geführt, der mit seinen Soulfood-Gerichten aus regionalen Produkten und einer spannenden Getränkekarte für genussvolle Erlebnisse sorgt. Georgium-Gründer und Winzer Marcus Gruze liefert dazu die passenden Weine. Auf Anfrage führt dieser Gäste auch gerne durch Weingarten, Keller und Weinverkostung.

Gerne organisieren die Gastgeber Leihfahrräder, E-Bikes und Golfausrüstungen für Sie. Denn das vielseitige Angebot in der Umgebung lässt keine Langweile aufkommen. Das Haus befindet sich direkt gegenüber dem öffentlichen Strandbad am Längsee und ist auch sonst sehr verkehrsgünstig gelegen. Ob als Paar oder als Familie – der perfekte Platz – für den perfekten Urlaub in Kärnten.