Genießen Sie die kulinarische Vielfalt

Manche Orte sind einfach bezaubernd. Sonwik ist solch ein Ort, den Menschen demnächst im Hotel Das James erleben können. Fühlen Sie sich herzlich eingeladen, unser urban style Hotel Das James als erste Gäste zu erleben. Wir haben Freude daran, Ihnen eine großartige Zeit mit einem anspruchsvollen Service zu arrangieren. Als neues Unternehmen möchten wir gesund wachsen und gedeihen – mit wertgeschätzten Mitarbeitern, nachhaltigen Produkten und coolen Gästen. Als eine einzigartige Stadtoase an der Flensburger Innenförde bereichert Das James demnächst das Hafenviertel Sonwik. Den Ausblick auf den Yachthafen und die vorgelagerten Wasserhäuser genießen die Hotelgäste ab April 2020 aus den eigenwillig designten Lofts und Family Suites, unseren Restaurants sowie unserem Badehaus auf drei Etagen mit Spa und Rooftop Pool. Essen und Trinken verbindet.

Das Grace: Zehn Stufen führen Sie nach oben in eine andere kulinarische Sphäre. Entspannt den Aperitif auf den bequemen Loungesesseln an der Bar genießen, bevor die Auswahl für die Speisenfolge getroffen wird.
Klassischer Service in lässiger Atmosphäre, hippe Kulinarik - kreiert von Köchen aus der Spitzenhotellerie, kombiniert mit edlen Tropfen aus der Schatzkiste des Sommeliers - schenken einzigartige Genussmomente.

James Farmhouse Es ist ein Vergnügen, den Köchen bei der Zubereitung der Speisen in den beiden offenen Küchen zuzusehen. Nach den ganz individuellen Vorlieben des Gastes wird der Teller geschmackvoll angerichtet. Spannende Empfehlungen von den Küchenkünstlern schenken ein neues Geschmackserlebnis. Das Frischebuffet ist ein Augen- und Gaumenschmaus gleichermaßen. Die auf kleinen Tellern raffiniert angerichteten Food-Kreationen sind köstliche Seelenschmeichler, die stets frisch arrangiert werden. Gerade für die kleinen Gäste ist Frontcooking so spannend. Bei Pizza und Pasta sind der Geschmackskreativität keine Grenzen gesetzt und schnell kommt das Auserwählte aus dem glühenden Ofen.

The Roof Ein köstliches, leichtes Frühstück und frische à-la-carte Gerichte schenken wertvolle Genussmomente im Bademantel. Es ist gradlinig, warm und einladend designt. Der Schein des Kaminfeuers fällt ein und schafft eine besonders behagliche Atmosphäre. Es sind wahrlich magische Momente, bei einem Sundowner oben auf dem Sonnendeck diese großartige Kulisse zu genießen. Exklusiv für Gäste ab 14 Jahre.

The Lion Lauschige Nischen und vollendete Drinks verheißen inspirierende Gespräche und Begegnungen. Für den gepflegten Appetit fällt die Auswahl aus der mit Leckerbissen gefüllten Barkarte nicht leicht. Besonders glücklich machen wir unsere Gäste an der Bar, die uns ihr Vertrauen schenken, Neugierde mitbringen und für gute Drinks begeisterungsfähig sind. In unserer lichtdurchluteten Smokers-Lounge mit Gartenblick herrscht eine gediegene Atmosphäre für entspannten Tabakgenuss.

James Farm ab 2021 Derzeitig entsteht ein hauseigener Hof, die James Farm. Ein moderner landwirtschaftlicher Betrieb, der seine Produkte selbst herstellt, verarbeitet und veredelt. Es wird mit der Tierhaltung von Rindern, Schweinen und Geflügel begonnen, wobei eine extensive Tierhaltung mit maximalem Tierwohl angestrebt wird.

Roof Top Pool Besondere Lieblingsplätze in der überdachten Area sind die bequemen Loungemöbel und Liegen am Kamin. Ganz oben lange Bahnen im 20 m Pool hinaus ins Freie schwimmen - ein offener Himmel beraubt den Atem. Ein beeindruckender Panoramablick vom Sonnendeck aus auf das Meer, die Ochseninseln und auf die Küste Dänemarks erfreut die Seele. Es ist einzigartiges Lebensgefühl von Urlaub und Entschleunigung im Hier und Jetzt. Hier oben spenden Yoga Sessions am Morgen neue Energie. Adults only - exklusiv für Gäste ab 14 Jahren.

Family Spa Hell, mit Ausblick auf den Hafen und unheimlich gemütlich designt im Ibiza-style ist diese Oase. Nach dem Pitschern und Planschen im Kidspool macht das Aufwärmen in der angenehm temperierten Sauna blaue Lippen schnell wieder rot. Die ausladenden Loungemöbel sind herrliche Kuscheloasen für die ganze Familie. Gemeinsam kochen und essen in der luftigen Familienküche gehört hier zum Programm und vermittelt ganz nebenbei die Wertschätzung von guten und gesunden Nahrungsmitteln. Das Kinderprogramm wird bunt und alles andere als langweilig. Märchenstunden, Traumreisen mit Verkleiden, Schminken und tolle Hairstyles, Flechtfrisuren & coole Zöpfe. Ab in die Natur zum Segeln, Picknicken, Strandburgen bauen, Fahrradtour machen, Wattwandern, die James Farm erkunden und viele andere Locations besuchen.

Wir freuen uns auf Sie!